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7.5 - Très arômatique/Acidulé
8 - Arômatique/Peu acidulé
8.5 - Arômatique/Légèrement caramélisé
9 - Arômes subtils/Caramélisé, Fumé
9.5 - Intense/Fumé, 'Brulé'
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Mouture :
Espresso, pressurisé, en grains, filtre, bodum
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