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Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique

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Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique
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Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique

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Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique

 

À l’image des îles exotiques et mystérieuses, le Papouasie Nouvelle-Guinée est intrigant et envoûtant. Riches et denses, ses parfums de fruits séchés, de fumée, de bois et de tabac font de lui un trésor à découvrir avec tous les sens

Région d'origine du café: Sigri 

Biologique équitable 

Profil aromatique : texture dense, faible acidité, arôme boisé, herbacé, fumé et évoquant le tabac.  

Altitude : 1500m

Torréfaction suggérée : 8 pour le profil aromatique, nul besoin de pousser la torréfaction de ce café pour en découvrir toute la complexité.

Disponible en : 

  • 400g ou 800g
  • Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
  • Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé
| [email protected] 20-03-2021 17:57

Mon préféré!

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Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique

 

À l’image des îles exotiques et mystérieuses, le Papouasie Nouvelle-Guinée est intrigant et envoûtant. Riches et denses, ses parfums de fruits séchés, de fumée, de bois et de tabac font de lui un trésor à découvrir avec tous les sens

Région d'origine du café: Sigri 

Biologique équitable 

Profil aromatique : texture dense, faible acidité, arôme boisé, herbacé, fumé et évoquant le tabac.  

Altitude : 1500m

Torréfaction suggérée : 8 pour le profil aromatique, nul besoin de pousser la torréfaction de ce café pour en découvrir toute la complexité.

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  • 400g ou 800g
  • Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
  • Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé
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| [email protected] 20-03-2021 17:57

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