Typiquement le plus léger des cafés d’Amérique centrale, notre café du Nicaragua est à la fois doux et complexe. Parfait pour déguster à tout moment de la journée, sa texture crémeuse et soyeuse révèle de délicates notes florales enrobées de sucre doré. 

Café biologique et équitable

Région : Matagalpa

Profil aromatique : notes florales, une texture crémeuse et un goût sucré prononcé 

Altitude : 1100-1350m

Torréfaction suggérée : 8 pour le profil aromatique – 8.5 pour les notes de « grillé » que la torréfaction plus foncée fait ressortir.