Mélange des Îles

Dépaysant à souhait, ce mélange de café signature est un assemblage de cafés débordants d’exotisme et de caractère. Ses arômes de chocolat, de bois et d’épices ne demandent qu’à être explorés!

Origine : Bali, Sumatra, Malabar Moussoné

Profil aromatique : chocolat, boisé, épicé 

Torréfaction suggérée : 7.5 pour l’arôme -   8 pour l’équilibre - 8.5 pour une touche plus corsée due à la torréfaction. 

Disponible en : 

  • 400g ou 800g
  • Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
  • Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé
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