Fruits des cieux, les grains de ce café Yirgacheffe en Éthiopie est cultivé en très haute altitude et se caractérisent notamment par leurs notes florales intenses et leur légère acidité. Ses arômes tout en finesse rappelant ceux du thé Earl Gray laissent un goût de douceur et de réconfort. 

Région : Yirgacheffe

Profil aromatique : floral – parfumé – acidulé  

Rappelant les notes de thé Earl Gray

Altitude : 1750-2200m 

Torréfaction suggérée : 8 pour le profil aromatique

Disponible en : 

• 400g ou 800g
• Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
• Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé