Café Éthiopien Sidamo Biologique

Typiques de cette région d’Éthiopie, les grains de notre café Sidamo révèlent des arômes fruités et acidulés. Tout en délicatesse, on y découvre des notes de bleuets, au plus grand plaisir des amateurs de café biologique et équitable. 

Région d'origine du café : Sidamo 

Particularité : biologique équitable 

Profil aromatique :  bleuet – fruité et acidulé  

Altitude : 1400-2200m

Torréfaction suggérée : 7.5 pour le profil aromatique - 8.0 pour moins acidulée 

Café disponible en : 

• 400g ou 800g
• Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
• Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé