Café du Brésil de la région de Santos

Bercé par les vents mystiques et océaniques, le café Brésil Santos est complexe et aventurier. Ses riches arômes de noix et de chocolat sont parfaitement équilibrés par une finale acidulée. Un mélange qui invite à prendre le large à chaque gorgée.

Région d'origine du café : Cerrado 

Profil aromatique : légèrement acidulé, notes de noix et de chocolat, beaucoup de corps 

Altitude : 700-1000m

Torréfaction suggérée : 8 pour le profil aromatique 7.5 pour les notes riches et acidulées d’une torréfaction brune et 8.5 pour les notes de noix grillées provenant de la torréfaction plus foncée.

Disponible en : 

• 400g ou 800g
• Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
• Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé